PROPOSITOS DE LA CÁMARA DE ALIMENTOS

INSTAR LA CONFORMACION DE UNA CÁMARA DE ALIMENTOS QUE, DENTRO DEL CENTRO COMERCIAL E INDUSTRIAL, DEFIENDA LOS INTERESES DEL SECTOR:

1. Integrando a todos los actores de la cadena de valor: Fabricantes, productores, elaboradores, mayoristas, comercializadores, supermercados, mercados, almacenes, panaderías, restaurantes.

2. Exigir a la Municipalidad el reordenamiento de las habilitaciones, separando las cuestiones de higiene y seguridad alimenticia, fundamentales para el desarrollo idóneo e inicuo de la actividad, de las cuestiones recaudatorias (Multas, patentes atrasadas, etc.)

3. Participar activamente en la discusión de condiciones mínimas necesarias para obtener la habilitación de los comercios del rubro.

4. Participar del Consejo Consultivo creado en el ámbito del Ministerio de Salud para discutir sobre la inocuidad y seguridad alimentarias

5. Auspiciar la participación de todos los sectores para establecer reglas de juego que permitan el crecimiento de los emprendimientos relacionados con productos locales.

6. Exigir del Municipio el control estricto del ingreso a Venado Tuerto de productos sin las condicionesexigidas a los comerciantes locales.

7. Evitar la competencia desleal que esto genera

8. Dejar de igualar para abajo, teniendo claro que el micro emprendedor, para poder comercializar, tiene que garantizar condiciones mínimas de higiene e inocuidad que tanto el municipio como la cámara puedan constatar.

9. Integrar a la ligas de consumidores para la obtención de estos objetivos. Las cámaras de consumidores no son los enemigos de los comerciantes, son sus aliados en la búsqueda de condiciones de competencia más justas.

10. Invitar al Ministro de Salud de la Provincia a escuchar nuestras opiniones.